2011年02月17日
鶏ソーセージと鹿ソーセージ
今月もフリマに出店です。
２月１７日（木）は、阪急北千里駅のディオス北千里へ
２月２０日（日）は、浜大津こだわり朝市へ
２月２６日（土）は、大津のなかまち商店街の中町フリマへ
行きます。
ご来店をお待ちしています。
地元のおからとお米で育てた鶏の平飼い卵。レモンイエローの黄身がさわやかです。
鶏糞と生ごみ堆肥を使った有機肥料で栽培している大根やニンジンもあります。
雪の下で、甘みが増してますよ。
楽農舎の平飼い鶏ソーセージもあります。
今回も阿蘇の手作りハム屋さんで加工してもらいました。
害獣駆除の鹿をいただいたので、鹿ソーセージにしてもらいました。
鹿の肉に甘みがあるので、マイルドなソーセージになりましたよ。
２月１７日（木）は、阪急北千里駅のディオス北千里へ
２月２０日（日）は、浜大津こだわり朝市へ
２月２６日（土）は、大津のなかまち商店街の中町フリマへ
行きます。
ご来店をお待ちしています。
地元のおからとお米で育てた鶏の平飼い卵。レモンイエローの黄身がさわやかです。
鶏糞と生ごみ堆肥を使った有機肥料で栽培している大根やニンジンもあります。
雪の下で、甘みが増してますよ。
楽農舎の平飼い鶏ソーセージもあります。
今回も阿蘇の手作りハム屋さんで加工してもらいました。
害獣駆除の鹿をいただいたので、鹿ソーセージにしてもらいました。
鹿の肉に甘みがあるので、マイルドなソーセージになりましたよ。
